▪️焙煎について
熱風式焙煎機の特徴である飲みやすい味わいにひと工夫を加え、味の余韻が続くように焙煎しています。
コーヒーをブラックで飲めないという方々から、「美味しく飲めた」というお声をいただきました。

また、電熱式焙煎機も導入し、直火式に近い奥行きやまろやかな口当たりを再現し、焙煎での味わいに幅を持たせる事にしました。

熱風式での味わいはそのままに、今後展開する商品での導入を予定しております。

▪️焙煎度
・ミディアムロースト
・ハイロースト
・シティロースト
・フルシティロースト
・フレンチロースト

私達が、生豆に合った焙煎度で焙煎をしておりますが、ご要望があれば焙煎度の調整をさせて頂きます。

▪️ご注文後、直近の焙煎日にて焙煎致します。
賞味期限は、焙煎後から約2か月。
焙煎日から約1週間〜2週間が飲み頃です。